Can Codina guanya el primer premi a la categoria de Llonganissa tipus Plana de Vic de la sisena edició del concurs Nacional de Llonganissa Tradicional 2024, consolidant així l’excel·lència i compromís amb la qualitat i la tradició.

En el reconeixement, que es va entregar el passat dijous 9 de maig, ha destacat la nostra llonganissa tradicional, que elaborem artesanalment amb porc Duroc i matèries primeres de la comarca d’Osona.

El Concurs Nacional de Llonganissa Tradicional, organitzat per la Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn, amb el suport de la Federació Catalana de Carnissers i Cansaladers–Xarcuters, busca promoure la qualitat i l’excel·lència en els productes carnis tradicionals del nostre país.

Amb una participació de 21 llonganisses de 9 comarques diferents aquest guardó destaca el compromís dels artesans amb la millora contínua i la preservació de les nostres arrels gastronòmiques.